Circle K révolutionne la sécurité alimentaire avec JRI MySirius :
Un partenariat stratégique pour l’excellence opérationnelle
Circle K, un leader mondial de la distribution de proximité opérant près de 17 000 magasins dans 29 pays, a transformé sa gestion de la sécurité alimentaire en s’associant avec JRI pour déployer la solution de surveillance de la température MySirius. Cette collaboration illustre parfaitement comment un partenariat technologique peut simultanément répondre aux besoins opérationnels des clients tout en mettant en valeur l’innovation des solutions des fournisseurs.
Défi du client : Contraintes opérationnelles complexes
Circle K a été confronté à un défi majeur en matière de sécurité alimentaire mondiale : assurer un contrôle continu de la température dans les équipements de réfrigération afin de maintenir la qualité des produits périssables. Les contraintes étaient multiples : connectivité réseau limitée, couverture Wi-Fi inégale, budgets serrés et nécessité d’une solution simple à installer et nécessitant un minimum de maintenance.
« Notre objectif était d’identifier une solution capable d’automatiser et d’améliorer l’efficacité opérationnelle des tâches liées à la sécurité alimentaire et à l’assurance qualité.
Tera Barnes, Responsable des programmes d’assurance qualité
Les exigences comprenaient le suivi des données en temps réel, des alertes automatisées en cas d’écarts de température, l’enregistrement des données historiques et une intégration transparente avec les systèmes de gestion des installations existants.
Réponse de JRI : Innovation technologique et expertise industrielle
Face à ces contraintes complexes, JRI a proposé sa solution MySirius basée sur la technologie LoRa, spécifiquement adaptée aux environnements à faible bande passante. Cette approche technologique répond parfaitement aux limitations de connectivité tout en offrant une communication longue portée avec une consommation d’énergie réduite.
La solution JRI se distingue par sa flexibilité d’installation: chaque site Circle K est équipé en moyenne de 12 capteurs de température, soutenus par un dispositif d’alerte LoRa et une passerelle. Cette configuration stratégique couvre tous les réfrigérateurs et congélateurs stockant des denrées périssables, assurant une surveillance continue 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, avec des alertes visuelles en temps réel.
« Nous avons choisi des capteurs LoRa associés à un dispositif d’alerte Lora pour fournir des alertes visuelles fiables. Cette solution a été choisie pour sa capacité à fonctionner efficacement dans des environnements à faible bande passante tout en maintenant des performances constantes et fiables ».
Innovation partagée : MySirius et l’écosystème numérique JRI
La plateforme cloud JRI-MySirius propose trois niveaux d’abonnement (Initial, Serenity, Advanced) adaptés aux besoins spécifiques de Circle K, avec une interface conviviale accessible sur PC, tablette ou smartphone. Cette flexibilité permet une gestion des alarmes avec cascades, snooze, inhibition temporaire, et de nombreuses méthodes de notification.
JRI complète son matériel avec des solutions numériques avancées, notamment le module MyFoodCheck, qui permet d’étendre l’approche numérique au-delà du contrôle automatisé. Cette application mobile facilite la gestion HACCP en numérisant les contrôles manuels pendant les opérations critiques : surveillance, livraison, stockage, préparation des aliments et processus de maintien au chaud et au froid.
MyFoodCheck fonctionne exclusivement avec la gamme de thermomètres sans fil de JRI (BlueTherm One, RayTemp, TempTest), stockant automatiquement toutes les mesures dans le compte MySirius correspondant pour l’analyse, l’audit et l’inspection. Cela élimine les contrôles sur papier qui « prennent de la place, sont falsifiables et peuvent facilement être endommagés ou perdus », positionnant les utilisateurs« en avance sur leur temps dans la gestion HACCP » à l’ère de l’IoT.
L’expertise métrologique de JRI, avec son laboratoire accrédité, garantit une précision de mesure essentielle pour répondre aux exigences réglementaires (HACCP, GMP, GLP) et aux programmes d’assurance qualité. Cette fiabilité technique constitue un avantage concurrentiel pour Circle K dans ses activités mondiales.
Des résultats mesurables : Une collaboration gagnant-gagnant
Les avantages de ce partenariat se sont rapidement concrétisés par des indicateurs clés tangibles. Pour Circle K, les évaluations internes de la sécurité alimentaire ont montré une conformité accrue, les taux annuels de déchets alimentaires ont diminué et les commentaires des opérateurs ont été constamment positifs en ce qui concerne la facilité d’utilisation et l’efficacité opérationnelle.
« Après le lancement de ce programme, nous avons observé des améliorations mesurables dans plusieurs domaines clés. Les évaluations internes de la sécurité alimentaire ont montré une conformité accrue, les taux annuels de déchets alimentaires ont diminué et nous avons reçu des commentaires positifs de la part de nos opérateurs« .
Pour JRI, cette collaboration démontre l’efficacité de la plateforme MySirius dans les déploiements à grande échelle, validant sa technologie LoRa comme solution de référence pour la surveillance de la température dans le secteur de la distribution au détail.
Vision d’avenir : Vers une solution numérique mondiale
Cette initiative de surveillance de la température représente la première phase de ce que Tera appelle sa« solution numérique de sécurité alimentaire« . L’entreprise évalue en permanence de nouveaux processus optimisés par l’intégration d’outils numériques, créant ainsi des opportunités d’extension pour JRI.
« La surveillance de la température et l’utilisation de registres numériques représentent la phase fondamentale de ce que nous appelons notre solution de sécurité alimentaire numérique« . Cette approche stratégique ouvre la voie à de futures collaborations entre les deux entreprises, qui pourraient intégrer des solutions telles que MyFoodCheck pour une numérisation complète de l’HACCP.
Témoignage de satisfaction : Un partenariat réussi
« Ce programme a considérablement amélioré la visibilité de nos performances en matière de conformité, a permis des gains d’efficacité opérationnelle et s’est aligné sur nos objectifs commerciaux plus larges, en particulier en soutenant nos opérations de restauration. En fournissant des informations exploitables et en rationalisant les processus clés, il continue à jouer un rôle essentiel dans le renforcement de notre stratégie globale en matière de sécurité alimentaire«
Ce succès illustre parfaitement comment un partenariat stratégique entre un leader de la distribution et un expert en technologie peut créer une valeur mutuelle: Circle K optimise ses opérations de sécurité alimentaire tandis que JRI démontre l’efficacité de la solution MySirius à l’échelle mondiale.