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Mesure et contrôle de la température pour la chaîne du froid alimentaire

Dans le secteur agroalimentaire, la maîtrise rigoureuse des conditions thermiques représente un impératif fondamental pour la sécurité alimentaire et la qualité gustative. Que ce soit durant les phases de transformation, stockage ou distribution, les denrées alimentaires périssables doivent évoluer dans un environnement thermiquement maîtrisé pour préserver leur intégrité nutritionnelle et organoleptique.

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Restauration

Contrôle température : monitoring connecté, alertes temps réel, conformité HACCP, traçabilité automatisée, hygiène garantie.

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Industries Agroalimentaires

Surveillance de température dans l’industrie agroalimentaire : maîtrise qualité, productions, conformité processus, contrôle précis

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Surveillance Multi-Paramètres Conforme aux Normes Alimentaires

Température : Surveillance précise des réfrigérateurs, congélateurs, chambres froides, entrepôts de stockage et enceintes thermostatiques
Humidité : Contrôle de l’hygrométrie pour les zones sensibles
Autres paramètres physiques : Monitoring adapté selon les besoins spécifiques de conservation

Suivi Complet des Équipements Critiques Agroalimentaires

- Installations de stockage : réfrigérateurs, congélateurs, chambres froides, entrepôts
- Équipements de cuisine : enceintes froides et chaudes, meubles réfrigérés, chariots
- Enceintes spécialisées : enceintes climatiques et thermostatiques

Modules personnalisables

Module « Connectivité » pour une interface API
Module « Plans » pour localiser vos équipements
Module « Maintenanc« e pour gérer votre parc
Module « Étalonnage » pour la gestion métrologique de vos capteurs
Module « Caractérisation » pour la cartographie des enceintes
Module « Mobilité » pour surveiller vos équipements mobiles
Module « MyFoodCheck » pour assurer la conformité HACCP

Gestion de la métrologie

Étalonnage et caractérisation périodique de vos équipements de mesure : garantissez la conformité BPF/BPS de vos capteurs et enceintes avec notre expertise certifiée

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Tant de raisons de travailler avec JRI pour vos mesures.

180 ans d'expérience

Depuis 1845, JRI s’est imposé comme un pionnier incontournable dans le domaine de la surveillance thermique et de la métrologie. Cette longévité exceptionnelle témoigne d’une capacité d’adaptation remarquable…

Fiabilité et conformité

JRI s’engage à respecter les standards de qualité les plus exigeants du marché international. Nos solutions sont développées en stricte conformité…

Innovation technologique

JRI révolutionne la surveillance thermique grâce à MySirius, sa plateforme IoT innovante qui transforme la gestion de vos données. Cette solution connectée permet un pilotage en…

France et International

JRI combine intelligemment ancrage territorial français et rayonnement international pour offrir un service de proximité optimal à tous ses clients. Avec notre siège en région…

Solutions personnalisées

JRI excelle dans la conception de solutions sur mesure, parfaitement adaptées aux contraintes spécifiques de chaque client. Notre bureau d’études technique analyse en…

Entreprise engagée

JRI place la responsabilité sociétale (RSE) au cœur de sa stratégie d’entreprise avec une démarche RSE renforcée en 2024. Portée par le…

Nos témoignages client

Mahmoud Sellami

Superviseur des 6 restaurants de la franchise de Belfort / Montbéliard

Comment McDonald’s France déploie l’IoT pour suivre la chaine du froid dans ses cuisines

D’un projet mené initialement pour le suivi des chambres froides des restaurants McDonald’s France Les solutions JRI pour le suivi de la chaîne du froid se sont généralisées aux unités réfrigérées et congelées dans les cuisines de plusieurs centaines de restaurants en France.

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Une question ?

Quelle solution mobile existe pour les contrôles HACCP ?

L’application MyFoodCheck automatise les relevés de température lors de la réception, du stockage et du refroidissement ; elle se synchronise avec MySirius et propose des actions correctives conformes au plan HACCP.

Quelles alertes avant rupture de froid ?

Seuil « pré-alarme » configurable (ex. –17 °C) puis alarme critique (–18 °C) déclenchant SMS, e-mail et appels vocaux pour protéger les lots surgelés.

JRI MySirius gère-t-elle plusieurs sites ?

Oui : le portail multi-site de MySirius segmente les capteurs par usine, ligne de production ou point de vente ; chaque responsable voit uniquement ses équipements.

Comment gérer l’étalonnage sans interrompre la production ?

Le module Étalonnage planifie des rotations de capteurs déjà certifiés COFRAC ; le remplacement dure moins de deux minutes et garantit la continuité des mesures.

Puis-je installer un capteur sans percer les équipements ?

Les Nano SPY possèdent un aimant haute adhérence ; ils se fixent en 5 secondes sur toute surface métallique sans outils.

Toutes notre actualité et nos ressources autour de la mesure.

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JRI au Forum LABO Lyon 2026 : Surveillance connectée pour les laboratoires et la pharmacie

JRI sera présent au Forum LABO Lyon 2026, l’événement incontournable des sciences analytiques, qui se tiendra les 10 et 11 mars 2026 au Centre des Congrès de Lyon. Rendez-vous sur le stand C47 pour découvrir notre expertise en matière de surveillance connectée des environnements critiques. Les défis des environnements contrôlés en 2026 Les entreprises pharmaceutiques […]

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